Воронежский производитель «Вкуснотеево» на 32% увеличил эффективность работы на одного сотрудника

Нацпроект «Производительность труда» позволяет внедрять культуру высокой производительности и эффективности среди работников производственных предприятий. Так, в качестве пилотного потока для освоения бережливых инструментов было выбрано одно из производств ГК «Молвест».

Спустя 6 месяцев в результате полученной адресной поддержки экспертов ФЦК производительность труда на линиях творога и молока «Вкуснотеево» выросла на 10%. Более того, время протекания процесса удалось сократить на 17%, незавершенное производство – на 14%, в результате чего выработка на одного сотрудника выросла на 32%.

Теперь в планах «Молвеста» тиражировать полученный опыт на другие производственные участки и в течение трех лет увеличить выручку на 16%, сообщили на предприятии.

«Много внимания мы уделили различным аспектам планирования: разработали правила работы с разными видами номенклатуры, внедрили метод оценки страховых запасов и прогнозирования заявок, а также способ оперативной оценки баланса сырья и упаковки, автоматизировали процесс формирования заданий на линии и процесс расчета и контроля готовности сырья, подготовили множество других мероприятий», – рассказал старший руководитель проекта ФЦК Яков Шмарин.

Компания «Молвест», по собственным данным, имеет сельхозугодия, перерабатывающие мощности и молочные комплексы с общим поголовьем более 28 тыс. коров. Компания перерабатывает более 500 тыс. тонн молока в год. На рынке представлена торговыми марками «Вкуснотеево», «Молвест», Felicita, «Нежный возраст», «Фруате», «Иван Поддубный», «Волжские просторы» и «Кубанский хуторок».