Востребованные продукты и регионы здорового образа жизни
Все больше жителей России проявляют интерес к заботе о своем здоровье, активно занимаются спортом и особое внимание уделяют выбору продуктов.
Согласно проведенным исследованиям, 79% россиян относятся положительно к здоровому питанию, а 68% следуют его принципам в различной степени. Аналитики сервиса “Пятёрочка Доставка” проанализировали расходы россиян на продукты здорового образа жизни и выяснили, где эти продукты заказывают чаще всего с 1 января по 25 мая, а также определили, какие из них пользуются наибольшей популярностью.
Среди полезных продуктов, которые оказались в корзине покупателей, были растительное молоко, цикорий, протеиновые батончики, полезные сладости, гречка, рис, фрукты, овощи, ягоды, кисломолочные продукты, куриная грудка и грудка индейки.
Топ регионов, где жители наиболее предпочитают полезные продукты, включает Татарстан, Свердловскую, Воронежскую, Ростовскую и Нижегородскую области, а также Москву и Санкт-Петербург.
Удивительно, что несмотря на распространенные стереотипы о восточной кухне, характеризующейся избытком жирной, мучной и сладкой пищи, Татарстан лидирует с огромным отрывом по количеству заказанных ЗОЖ-продуктов. В этом регионе жители приобрели более 140 тонн таких продуктов. Это вдвое больше, чем в Свердловской (70 тонн) и Воронежской (65 тонн) областях, в 2,5 раза больше, чем в Ростовской области (55 тонн) и в 2,7 раза больше, чем в Нижегородской области (52 тонны). Средние еженедельные расходы жителей этих регионов на полезные продукты составили: в Татарстане — чуть больше 4 миллионов рублей, в Свердловской и Воронежской областях — от 2 до 2,5 миллионов рублей, в Ростовской и Нижегородской областях — примерно 1,6-1,7 миллионов рублей.
Однако абсолютное лидерство по общему потреблению продуктов для здорового питания принадлежит Москве, Подмосковью и Санкт-Петербургу. В столице клиенты сервиса “Пятёрочка Доставка” заказали более 720 тонн продуктов для здорового меню. Это в полтора раза больше, чем в Подмосковье (почти 490 тонн) и в два раза больше, чем в Санкт-Петербурге (340 тонн). Средние суммы, которые жители этих регионов тратят на здоровое питание еженедельно, составляют примерно следующее: москвичи заказывают на сумму около 25 миллионов рублей в неделю, жители Московской области — на 16 миллионов рублей, а жители Санкт-Петербурга — на 10 миллионов рублей.
Интересно отметить, что тройка самых популярных продуктов варьируется от региона к региону. В целом по России наибольшим спросом пользуются бананы (поставлено почти 170 тонн), белокочанная капуста (130 тонн) и огурцы (почти 85 тонн). В категории бакалеи чаще всего заказывали различные виды риса и гречки, причем спрос на рис превышал спрос на гречку на 13%. Сторонники ЗОЖ также проявляют предпочтение к сладостям, включая протеиновое печенье “Шоколадный брауни” (заказано 300 кг), батончики-мюсли с клубничным вкусом (124 кг) и батончики “Тирамису” (123 кг). Среди фруктов наибольшей популярностью пользуются апельсины (около 60 тонн) и яблоки (более 50 тонн). Клубника (почти 4,5 тонн) и голубика (2,7 тонны) стали самыми популярными ягодами среди клиентов сервиса “Пятёрочка Доставка” в мае.
Кисломолочные продукты также являются неотъемлемой частью здорового питания. Клиенты чаще всего заказывали кефир (150 тонн), сметану (более 100 тонн), творог (около 70 тонн), ряженку (более 40 тонн) и национальные молочные продукты, такие как тан, айран, каймак и другие (12 тонн). Самыми популярными кисломолочными продуктами оказались кефир 2,5% 930 г (около 20 тысяч штук), кефир 3,2% 930 г (14 тысяч штук) и сметана 15% 300 г (13 тысяч штук).
Полезные напитки также пользуются спросом среди сторонников здорового питания. Самыми популярными из них оказались классический овсяный напиток 3,2% 1 л (среднемесячный заказ составляет 14 тысяч штук), растворимый цикорий 85 г (более 5000 штук в месяц), шоколадный овсяный напиток 3,2% 1 л (около 5000 штук в месяц), классический овсяный напиток 1,5% 1 л (более 4300 штук в месяц) и растворимый черничный цикорий 85 г (более 4000 штук в месяц).
Таким образом, данные исследования указывают на то, что все больше жителей России следят за своим здоровьем и обращают особое внимание на выбор продуктов. Положительное отношение к здоровому питанию проявляют 79% россиян, а принципам здорового питания в разной степени следуют 68% населения. Растительное молоко, цикорий, протеиновые батончики, полезные сладости, гречка, рис, фрукты, овощи, ягоды, кисломолочные продукты, куриная грудка и грудка индейки являются популярными продуктами, которые попадают в корзины покупателей.
С уважением к Вашему делу, Ника Виноградова
Источник: Retail.ru
