В Пермском крае организация привлечена к ответственности за нарушения ветеринарного законодательства

В ходе проведения проверки были выявлены следующие нарушения:

• для производства молочной продукции (творог, сливочное масло) использовалось сырье — пастеризованное молоко, которое поступало с фантомных производственных площадок Тульской и Ивановской областей;
• согласно декларации о соответствии на творог с м.д.ж 5% и 9% ГОСТ, лабораторные испытания выпускаемой продукции проводились в фантомной лаборатории;
• металлические стеллажи для охлаждения и временного хранения произведенной молочной продукции в холодильной камере имеет ржавчину и отслоившуюся краску (санитарное состояние неудовлетворительное). Под некоторыми стеллажами также имеются скопления грязи и мусора;
• в помещении для приемки сырого молока и основном цехе производства обнаружены сколы, щели и неровности полов, а также грязь и плесень на стенах. В помещении цеха частично используются столы с пластиковыми столешницами, санитарное состояние которых неудовлетворительное и может привести к загрязнению продукции;
• отсутствует программа производственного контроля.

Выявленные нарушения свидетельствуют о нарушении Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов», Закона РФ «О ветеринарии», требований технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», «О безопасности молока и молочной продукции».

По результатам проверки в отношении ООО «Ильинская коровка» возбуждено 5 административных дел по ч. 1 ст. 19.4.1 КоАП РФ, ч. 1 ст. 10.6 КоАП РФ, ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ, ч. 3 ст. 14.44 КоАП РФ, ст. 14.45 КоАП РФ.

Материалы дела об административном правонарушении по ч. 1 ст. 19.4.1 КоАП РФ Управлением для рассмотрения были направлены в мировой суд судебного участка № 3 Индустриального судебного района г. Перми Пермского края. Материалы дела об административном правонарушении по ч. 1 ст. 10.6 КоАП РФ в части приостановки деятельности молокоперерабатывающего предприятия Управлением для рассмотрения были направлены в Ильинский районный суд Пермского края.

Управлением отозвано 4 декларации о соответствии на продукцию (спред сливочно-растительный; молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметаны, с мдж 20%, в том числе молочного жира не менее 50%; творог, масло с мдж 72,5%). Учетная запись уполномоченного лица ООО «Ильинская коровка» аннулирована в «Ветис.Паспорт» за внесение заведомо ложных данных.

15 августа 2023 года в результате рассмотрения дел об административных правонарушениях ч.1 ст.14.43, ч.3 ст. 14.44, ст. 14.45 КоАП РФ Управлением назначено наказание в виде штрафа в размере 350000 рублей.

18 августа 2023 года Ильинским районным судом Пермского края в отношении организации вынесено постановление о признании его виновным в совершении административного правонарушения по ч.1 ст. 10.6 КоАП РФ с назначением штрафа.

18 сентября 2023 года постановление суда вступило в законную силу.