Готовы к молочным энергетикам?
Штефан Дюрр: «Эконива» делает ставку на инновации и органику в молочном сегменте.
Президент одного из крупнейших агрохолдингов России, ГК «Эконива», Штефан Дюрр, в кулуарах ПМЭФ-2025 поделился с изданием «Агроэксперт» стратегическими планами развития молочного направления компании. Фокус, по словам главы холдинга, смещается в сторону продуктов с добавленной стоимостью, здорового питания и органики.
Ключевые тезисы из интервью:
Традиционное молоко: стабильная база, но не приоритет роста.
Дюрр подтвердил, что обычное питьевое молоко по-прежнему составляет значительную часть выручки молочного направления «Эконивы». Однако компания не планирует существенно наращивать его долю, видя больший потенциал в переработке и инновационных продуктах.Эксперименты с пользой: Молочные энергетики – новинка рынка.
Один из самых неожиданных анонсов – запуск линейки молочных энергетиков. «Эконива» позиционирует их как полезную альтернативу традиционным тонизирующим напиткам, сочетающую натуральную молочную основу с функциональными компонентами. Это интересный и востребованный вариант занять нишу на быстрорастущем рынке здорового функционального питания.Сладкая перспектива: Расширение в сегмент мороженого.
Дюрр заявил о планах по наращиванию производства мороженого. Этот шаг логично продолжает стратегию глубокой переработки молока и выхода на высокомаржинальные сегменты FMCG. Компания намерена предложить потребителю качественный продукт от известного аграрного бренда.Органика – стратегический выбор: «Ненамного дороже, но гораздо полезнее».
Глава «Эконивы» особо подчеркнул интерес компании к увеличению доли органического молока. По его словам, ключевым преимуществом является не столько ценник (он лишь «ненамного дороже» обычного молока), сколько значительная польза для здоровья потребителей. Дюрр видит в этом долгосрочный тренд и готовность рынка платить за качество и экологичность. Наращивание объемов органики станет важным элементом диверсификации портфеля и укрепления имиджа «здорового» бренда.
Контекст и значение:
Инновации vs Сырье: Планы «Эконивы» четко отражают общемировую тенденцию в молочной отрасли: переход от продажи сырья к производству продуктов с высокой добавленной стоимостью. Запуск энергетиков и мороженого – яркие примеры такого подхода.
Органика как драйвер: Акцент на органическом молоке соответствует глобальному спросу на натуральные и экологически чистые продукты. Заявление Дюрра о небольшой разнице в цене может сигнализировать о стратегии доступности органики для более широкой аудитории.
Сильный бренд: Использование узнаваемого бренда «Эконива», ассоциирующегося с масштабным и технологичным сельским хозяйством, дает компании преимущество при выводе новых продуктов на полки.
«Эконива» подтверждает статус не только крупнейшего производителя сырого молока в стране, но и амбициозного игрока на рынке переработки. Запуск молочных энергетиков, развитие линии мороженого и ставка на органику демонстрируют готовность компании адаптироваться к меняющимся потребительским предпочтениям и активно формировать новые рыночные ниши.
С уважением к Вашему делу, Ника Виноградова
Источник: ВиЖ
