Метка: ИТ
Датские ученые изобрели закваску, ускоряющую созревание сыра в 2 раза
Ученые из Технического университета Дании (DTU) вырастили новый штамм мезофильных бактерий, которые быстрее высвобождают ферменты, необходимые для созревания сыра. Результаты исследования показали, что с помощью данной закваски созревание таких сыров, […]
Цифровизация принесет АПК 800 млрд рублей в год – Российская газета
К 2030 году цифровизация могла бы обеспечить повышение производительности труда в сельском хозяйстве РФ на 15,6% (накопленным итогом). К такому выводу пришли эксперты “Яков и Партнеры” в своем исследовании (есть в распоряжении “РГ”).
Danone в России в сентябре переименуют в «Эйч энд Эн»
Молочный производитель Danone в России переименуют в «Эйч энд Эн» с 18 по 24 сентября. Об этом компания сообщила в письме контрагентам. Документ приводят «РИА Новости» и DairyNews.
1 сентября стартует эксперимент по проверке подтверждения безопасности продукции в системе маркировки
С 1 сентября в России стартует добровольный эксперимент по использованию возможностей информационной системы маркировки и информационной системы в области аккредитации в целях обеспечения сопровождения товаров разрешительными документами, подтверждающими их соответствие […]
В Чувашии обсудили вопросы экспорта продукции АПК в Монголию
Вопросы сотрудничества в сфере экспорта продукции АПК в ходе рабочей встречи обсудили вице-премьер, министр сельского хозяйства Чувашии Сергей Артамонов и Советник-посланник, Торговый представитель Посольства Монголии в России г-н Хасар Данаажав. […]
Россияне в среднем съедают по полкило меда в год | Ветеринария и жизнь
Эксперты подсчитали, сколько меда россияне потребляют в год. В среднем на одного человека приходится до 0,5 кг данного продукта, показало исследование, проведенное Центром отраслевой экспертизы Россельхозбанка. Отмечается, что практически весь […]
Буренка в стрессе: летние стресс-факторы приводят к ухудшению здоровья и снижению продуктивности крупного рогатого скота
Жара, высокая влажность воздуха и повышенная солнечная радиация – стрессы, характерные для летнего периода. О том, как защитить поголовье крупного рогатого скота (КРС) от негативных факторов, корреспонденту «Ветеринарии и жизни» […]
AHDB: во второй половине 2023 года ожидается сокращение глобального производства молока
Совет по развитию сельского хозяйства и садоводства Великобритании (AHDB) снизил прогноз роста мирового производства молока в 2023 году с 0,2% до лишь 0,1%.
Подлинность европейского пармезана обеспечат новые технологии
Европейские производители пармезана уже год проводят эксперимент по защите своей продукции от подделок с помощью микрочипов американской компании p-Chip. Об этом сообщает The Wall Street Journal.
Рыбная продукция может подорожать, но цены на нее затем быстро стабилизируются – Российская газета
На 15-20 процентов могут подорожать шпроты и другие консервы, икра, полуфабрикаты, филе и прочая готовая продукция из рыбы и морепродуктов. Такой прогноз дала “РГ” доцент кафедры экономической теории Российского экономического университета имени Плеханова Екатерина Новикова. Но с оговоркой: потом цены стабилизируются.