молочные продукты, Вологодская область, молокоперерабатывающие предприятия, высокое качество, награды, международная неделя, конкурс, Углич, Россия, Республика Беларусь, Северное молоко, Учебно-опытный молочный завод ВГМХА имени Н.В. Верещагина, Устюгмолоко, Вкус Севера, Центр социального питания, Сухонский молочный комбинат

Вологодское молоко стало лучшим на международной неделе молочной продукции

Вновь Вологодские молочные предприятия продемонстрировали свою непревзойденную отличительную черту – высокое качество производимых ими молочных продуктов.

04/07/2023 aspnews Потребительский рынок

молочная продукция, хранение, история, традиции, лягушки, пищевая безопасность, инновации, эволюция, пищевая промышленность, культура, наследие, практики прошлого, биологические методы, консервация, технологии, сохранение, эксперименты, пищевая технология, субституты, альтернативные методы

Как лягушки использовались в хранении молочной продукции

Вчера я впервые узнала о необычном применении лягушек в хранении молочной продукции. Делюсь невыдуманными фактами с вами.

03/07/2023 aspnews Потребительский рынок

питание, общепит, проверки, контроль, отравление, безопасность, предприятия, быстрое питание, мораторий, надзор, здоровье, гастроэнтерит, халатность, нарушения, продукты, безопасность пищи, рестораны, кафе, потребители, общественное питание

Мораторий мешает регулярному надзору в сфере быстрого питания

После сообщений в СМИ о множестве случаев отравления в летних кафе, депутаты партии “Единая Россия” обратились к Генеральной прокуратуре с просьбой провести масштабную проверку предприятий быстрого питания и нестационарных точек […]

03/07/2023 aspnews Бизнес

международный экономический форум, ПМЭФ, инвестиции, молочная промышленность, развитие, соглашения, экономика, российский бизнес, инвестиционные проекты, переработка молока, производственные мощности, рост, рабочие места, инновации, сельское хозяйство, молочный сегмент, строительство, геополитическая ситуация, российский АПК, международные сделки

Молочный бизнес на ПМЭФ: итоги форума для молочников

XXVI Петербургский международный экономический форум (ПМЭФ) оказался особенно значимым для молочной отрасли.

30/06/2023 aspnews Бизнес

Россельхознадзор, электронные документы, ветеринарная проверка, искусственный интеллект, нарушения, фальсификация, безопасность продукции, прослеживаемость, здоровье людей, Россия, регуляции, контроль, надлежащее оформление, документация, сельское хозяйство, предотвращение, фгис Меркурий, проверки, продовольственная безопасность, мониторинг

Обнаружены нелегитимные эВСД во ФГИС “Меркурий”

С начала 2023 года специалисты Управления Россельхознадзора в Новосибирской и Томской областях активно занимаются выявлением нарушений при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) в системе “Меркурий” с применением искусственного интеллекта […]

30/06/2023 aspnews Меркурий

Правительство РФ, разрешение, отчетность, финансовая отчетность, бизнес, мораторий, продление, прозрачность, ограничения, компании, Министерство финансов, правительственное постановление, Россия, международные ограничительные меры, баланс интересов, промышленники, предприниматели, РСПП, риск, прозрачность.

Правительство РФ готово исключить компании из обязательной публикации финансовой отчетности

Правительство Российской Федерации рассматривает возможность продления разрешения для отдельных компаний на необязательную публикацию финансовой отчетности, сообщает Министерство финансов.

29/06/2023 aspnews Бизнес

экспорт, сертификация, платформа, онлайн, документы, торговля, международный, экспортеры, россия, революция, эффективность, удобство, инновации, технологии, бизнес, экономика, фитосанитарные сертификаты, ветеринарный сертификат, россельхознадзор, международный рынок

Минсельхоз вводит электронные процедуры для сертификации на платформе “Мой экспорт”

Министерство сельского хозяйства объявило о важном изменении в процедурах оформления ветеринарных и фитосанитарных сертификатов.

29/06/2023 aspnews Бизнес

фермерство, сельское хозяйство, молоко, закупочные цены, сельские кооперативы, экономика, аграрный сектор, снижение цен, сельская жизнь, проблемы фермеров, северо-запад, российский рынок, экспорт молока, переработка молочной продукции, потребление молока, региональная экономика, меры поддержки, бюрократические процедуры, импорт сухого молока, контроль качества

Молоко идет на снос: Фермеры в Псковской области сталкиваются с безвыходной ситуацией из-за падения закупочных цен

В Ассоциации крестьянских (фермерских) хозяйств и сельскохозяйственных кооперативов России (АККОР) выразили обеспокоенность ухудшающейся ситуацией с закупочными ценами на сырое молоко.

28/06/2023 aspnews Бизнес

доставка, продуктовые магазины, шаурма, фастфуд, рост спроса, популярность, ассортимент, меню, акции, скидки, клиенты, вкусовые предпочтения, разнообразие, доступность, быстрота, сытность, цена, аналитика, тенденции, потребители

Спрос на шаверму достиг 200% среди потребителей

Несмотря на недавнее массовое отравление людей от шавермы, сервисы доставки и продуктовые магазины отмечают значительный рост спроса, достигающий 100-200%.

28/06/2023 aspnews Потребительский рынок

производители, молочная продукция, фальсификация, лабораторные исследования, растительные жиры, пальмовое масло, канцерогенный, здоровье, маркировка, Общественный Потребительский Инспекторат, ОПИ, потребители, обман, молоко, творог, сметана, розничные магазины, проверки, качество, законодательство

Как производители молочной продукции нарушают законы и подвергают риску потребителей

По поручению Генпрокуратуры ведется расследование фальсификации товаров, связанной с использованием пальмового масла вместо молочных жиров производителями молочной продукции.

28/06/2023 aspnews Потребительский рынок