Метка: молочная продукция
Стартовал прием заявок на конкурс «Новинка года»
Эксперты агентства INFOLine объявили о начале приема заявок от производителей продуктов питания и напитков на ежегодный конкурс «Новинка года».
Овечье молоко стало основой для элитных десертов
В подмосковном округе Чехов на ферме «Чёрный лис» создают уникальные продукты, которые меняют представление о возможностях овечьего молока.
В России начался рейд по выкладке молока
Хаос на полках с молочной продукцией может обойтись ритейлеру в полмиллиона рублей.
Как российским производителям мороженого сохранить экспорт
Россельхознадзор предупреждает: российские производители мороженого рискуют потерять доступ к рынку Китая.
Почему Роскачество выбрало эти 16 брендов молока?
Без антибиотиков и фальсификата: топ марок молока, одобренных государством.
Готовятся новые меры против фальсификации сыра и масла
На этой неделе состоялась рабочая встреча Алексея Гордеева (заместитель Председателя ГД РФ) с генеральным директором Национального союза производителей молока (Союзмолоко) Артемом Беловым, в ходе которой были подробно обсуждены масштабы и пути […]
От царского стола до фестиваля: история в ложке
«Царское мороженое» и 300 вкусов: как Петербург возрождает сладкое наследие на фестивале.
Раскрыт парадокс вкусов россиян к мороженому
Ко Всемирному дню мороженого аналитики ЮMoney и платформы «Эвотор» провели масштабное исследование, выявив, какие вкусы предпочитают россияне, сколько они готовы тратить на холодный десерт и как за год изменилась цена […]
Оказывается потребители диктуют тренды производителям
Современные потребители становятся всё более требовательными к продуктам, которые они выбирают, особенно в категории молочной продукции.
Япония усиливает надзор за составом сухого и сгущённого молока
С 2025 года Япония вводит новые стандарты контроля за производством и составом молочной продукции, включая сгущённое, концентрированное и сухое молоко, а также продукты, содержащие немолочные и растительные ингредиенты.