Россельхознадзор, ФальсификацияПродуктов, СливочноеМасло, СгущенноеМолоко, РыбныеПродукты, МясныеТовары, КонтрольКачества, ПодделкаПродукции, БезопасностьПитания, ПродовольственныйКонтроль, ЭлектроннаяПрослеживаемость, БорьбаСПодделкой, ПодменаПродуктов, ОтслеживаниеПродукции, ЗащитаПотребителей, ПрокуратураРаботает, БезопасныеПродукты, ПодлинныеПродукты, КачествоПитания, ЗащитаОтПодделки

А Вы знаете, какие продукты подделывают чаще всего?

В числе товаров, которые чаще всего подвергаются фальсификации, руководитель Россельхознадзора, Сергей Данкверт, выделил сливочное масло, сгущенное молоко, рыбные и мясные продукты.

05/07/2023 aspnews Потребительский рынок

Россельхознадзор, контроль, экспорт, безопасность, лабораторный анализ, надежность, качество, проверка, продукты питания, компании-экспортеры, режим контроля, здоровье, безопасность пищевых продуктов, стандарты, сертификация, лаборатория, санитарные нормы, экспортные компании, российские производители, лабораторный тест, наблюдение.

Список компаний, которые под ужесточенным контролем Россельхознадзора

Россельхознадзор принял решение о введении режима усиленного лабораторного контроля в отношении 12 российских компаний-экспортеров.

05/07/2023 aspnews Меркурий

исследования, покупатели, вкус, запах, полезные свойства, диетические продукты, здоровые продукты, аналитика, производители, Symrise, Unilever, Nestle, PepsiCo, предпочтения, органолептические свойства, ароматизаторы, потребительские предпочтения, тестирование продуктов, обратная связь, динамика спроса

Почему потребители отдают предпочтение вкусу, а не пользе продуктов?

Новейшие исследования показывают, что предпочтения потребителей все еще склоняются в пользу вкуса и аромата продукта, вместо его полезных свойств.

05/07/2023 aspnews Потребительский рынок

россельхознадзор, ветеринарное законодательство, интернет-торговля, живая рыба, рыбная продукция, безопасность, проверки, нарушения, недопустимость, предостережение, контроль, прослеживаемость, продукция животного происхождения, регуляции, законодательство, безопасность пищевых продуктов, угроза, риски, нормы и стандарты, качество, ответственность

Благодаря ФГИС “Меркурий” выявлена незаконная продажа небезопасной рыбной продукции от ООО “Главрыба-НН”

В июне 2023 года сотрудники мониторинговой группы Управления Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл провели тщательный анализ данных сети “Интернет” с целью пресечения незаконной дистанционной розничной торговли потребительскими […]

04/07/2023 aspnews Меркурий

Замена жира в молочных товарах достигла критических масштабов в Свердловской области

По последним данным регионального Управления Россельхознадзора, в Свердловской области за первые пять месяцев 2023 года выявляемость подделок молочной продукции составила 22%.

04/07/2023 aspnews Потребительский рынок

Адыгейский сыр, ультразвук, обработка, производство, качество, безопасность, инновации, исследования, молочная индустрия, гастрономия, полезные свойства, традиции, наука, вкус, аромат, технология, российско-индийское сотрудничество, гурманы, молочные продукты, улучшение

Ультразвук делает адыгейский сыр еще вкуснее и безопаснее

Адыгейский сыр становится вкуснее и полезнее благодаря ультразвуковой обработке, сообщает команда российских и индийских ученых.

04/07/2023 aspnews Потребительский рынок

молочные продукты, Вологодская область, молокоперерабатывающие предприятия, высокое качество, награды, международная неделя, конкурс, Углич, Россия, Республика Беларусь, Северное молоко, Учебно-опытный молочный завод ВГМХА имени Н.В. Верещагина, Устюгмолоко, Вкус Севера, Центр социального питания, Сухонский молочный комбинат

Вологодское молоко стало лучшим на международной неделе молочной продукции

Вновь Вологодские молочные предприятия продемонстрировали свою непревзойденную отличительную черту – высокое качество производимых ими молочных продуктов.

04/07/2023 aspnews Потребительский рынок

молочная продукция, хранение, история, традиции, лягушки, пищевая безопасность, инновации, эволюция, пищевая промышленность, культура, наследие, практики прошлого, биологические методы, консервация, технологии, сохранение, эксперименты, пищевая технология, субституты, альтернативные методы

Как лягушки использовались в хранении молочной продукции

Вчера я впервые узнала о необычном применении лягушек в хранении молочной продукции. Делюсь невыдуманными фактами с вами.

03/07/2023 aspnews Потребительский рынок

россельхознадзор, производственные транзакции, сырье, указание сырья, хозяйствующие субъекты, пользователи, оформление, недопустимость, предупреждения, контроль, требования, нарушения, правила, проверка, продукция, использование сырья, предписания, регулирование, санкции, обязательности

Новое предупреждение Россельхознадзора о старых проблемах в оформлении ФГИС “Меркурий”

Россельхознадзор напоминает о недопустимости оформления производственных транзакций без указания использованного сырья в случаях, когда сырьё используется и его необходимо указывать. Некоторые Хозяйствующие субъекты и пользователи, несмотря на неоднократные предупреждения, продолжают […]

03/07/2023 aspnews Меркурий