Колбаса с антибиотиками от ООО “Азовчане” до сих пор в продаже

Удивительная история, как крымская компания на протяжении нескольких лет получает нарушения за некачественную продукцию и при этом продолжает ее выпускать, увеличивая не только свою прибыль и поставки, но и штрафы, сумма которых, кстати, уже достигла 1,7 млн рублей.

При этом вряд ли кто-то из покупателей знает, что в колбасе от компании «Азовчане» неоднократно были выявлены антибиотики, и уже не только РСХН пристально следит за действиями предприятия, но и районная прокуратура.

Сломай систему

В бизнесе есть два варианта развития дела от новичка до профи со стажем.

Первый путь: когда сначала качество товара/услуг очень высокое, а потом со временем оно снижается, за короткий срок бизнес сходит на “нет”.

Второй путь: когда качество нормальное, но спустя несколько лет работы (изучив все потребности клиентов и наработав АКБ) товар/услуга превосходит в разы свой первоначальный вид, став лучше и тем самым продолжает завоевывать новых покупателей. Этот, кстати, вариант очень популярный и за ним любят наблюдать сами потребители.

Но можно сломать стандартную систему и годами поставлять продукт сомнительного качества. Далее информация от Россельхознадзора:

«Южное межрегиональное управление Россельхознадзора с 2020 года выявляет многочисленные факты введения в оборот небезопасной продукции ООО “Азовчане”. Предприятие производит колбасные изделия и полуфабрикаты в Джанкойском районе Республики Крым», – говорится в сообщении надзорной службы.

Уточняется, что нарушения ветеринарного законодательства обнаруживали во время внеплановых проверок, а также в результате государственного лабораторного мониторинга качества и безопасности продукции.

«С 2020 года выявлено шесть фактов выпуска в оборот колбасных изделий с остаточным количеством антибиотиков тетрациклиновой группы», – рассказали представители службы.

Помимо этого, инспекторы Россельхознадзора зафиксировали другие нарушения. В частности, использование при производстве продукции сырья неизвестного происхождения. «Были выявлены 19,9 тонн мяса и готовой продукции без документов, оформленных во ФГИС “Меркурий”, маркировки, дат выработки и установленных сроков годности. Потенциально опасная продукция была изъята и уничтожена», – рассказали представители ведомства.

По выявленным нарушениям за 2,5 года в отношении юридического и должностного лица ООО «Азовчане» составлено девять протоколов об административных правонарушениях и наложено штрафов на сумму 1,7 млн рублей.

Кроме того, проверку предприятия проводит районная прокуратура.

В Россельхознадзоре обратили внимание Государственного комитета ветеринарии Республики Крым на необходимость обеспечить безопасность производимой ООО «Азовчане» животноводческой продукции.

Данная ситуация не только негативно сказывается на репутации отдельной компании о которой сегодня идет речь, но и в целом у потребителей становится устойчивым мнение, что колбаса- это вредный продукт. И на то есть все основания.

Однако хотелось бы в противовес всем фактам написать, что есть и очень достойные мясные производители, которые не добавляют в сырье антибиотики, а используют только натуральные ингредиенты. Такая колбаса, конечно, не будет самой дешевой на полках в магазине, разве что по акции, но будет действительно вкусной и полезной.

С уважением к Вашему делу, Ника Виноградова

Источник: Ветеринария и Жизнь