Рубрика: Потребительский рынок
Свежие новости о продуктах питания в России и за рубежом. Мир еды, последние новости, цены на продукты, данные с рынка молочных продуктов, а также все о мясной и рыбной продукции.
На 3D-принтере научились печатать съедобное филе лосося
Технологический прогресс не перестает удивлять. Ранее научились делать растительное мясо на 3D-принтере, которое поразило весь мир, а теперь в ход пошла рыба. В Австрии впервые создали лосося для еды на […]
Курганские власти планируют покупать молоко у фермеров для заводов
В регионе появится компания-оператор для сбора продукта. Курганские власти планируют восстановить в регионе практику закупки для молочных заводов сырья у фермеров, сформировав кооперационное движение. Уже ведутся работы по определению оператора […]
Кому не следует поститься и чем можно заменить “животные” продукты – советы московского диетолога
Главный диетолог департамента здравоохранения Москвы Антонина Стародубова рассказала, кому вредно соблюдать пост по состоянию здоровья и чем лучше в этот период заменить продукты животного происхождения. Также она отметила, что важно […]
Макдоналдс запускает долгосрочную программу поддержки российских фермеров
Прекрасная новость для российских фермеров. Макдоналдс объявил о старте первого этапа программы предоставления целевых грантов. В ней приняли участие более 20 фермерских хозяйств из 16 регионов России, сотрудничающих с ГК […]
На этикетке газировки в Норвегии обнаружили теорию заговора
В Норвегии остановили производство местной колы из-за того, что бдительные покупатели обнаружили теории заговора на этикетках бутылок. Производитель вместо ингредиентов наносил на этикетки достаточно странные надписи. Большинство норвежцев увидели в […]
Росконтроль назвал 5 бесполезных продуктов, которые мы даем детям
Росконтроль рассказал какие продукты лучше не давать детям, хотя зачастую они позиционируются как товары, пригодные для детского питания. 1. Глазированные сырки Многие считают творожные сырки полезным продуктом и покупают детям […]
Студентка ВГМХА изобрела новый способ изготовления плавленого сыра
В Вологодской государственной молочнохозяйственной академии изобрели новый способ изготовления плавленого сыра. Авторами изобретения стали студентка-третьекурсница технологического факультета Анастасия Кокшарова и доцент кафедры технологии молока и молочных продуктов Ирина Полянская. Продукт […]
Мясопереработчики просят повысить цены на колбасу и сосиски
Мясопереработчики добиваются от ритейлеров повышения закупочных цен на 10–15% на готовую продукцию, включая колбасы и сосиски. Они аргументируют свои запросы подорожанием свинины и мяса курицы. Однако крупные производители сомневаются, что […]
Нет соблюдения пожарной безопасности? Нет гос.поддержки. Условия ужесточаются для фермеров
Минсельхоз РФ хочет лишить недобросовестных аграриев, нарушающих пожарную безопасность, доступа к господдержке, сообщается на сайте министерства. Вопросы обеспечения безопасности на объектах АПК при проведении сезонных полевых работ были рассмотрены на […]
Всё будет по ГОСТу в молоке. Первый стандарт утвержден
Утвержден национальный стандарт ГОСТ Р 59326-2021 Определение наличия ветеринарных препаратов в молоке и молочном сырье. Приказом Росстандарта № 73-ст от 11 февраля 2021 года утвержден национальный стандарт ГОСТ Р 59326-2021 […]