Управлением Россельхознадзора в Архангельской области выявлен факт продажи консервов из мяса неизвестного происхождения

Североморское межрегиональное Управление Россельхознадзора 20 мая 2024 года в результате проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия в виде наблюдения за соблюдением обязательных требований в информационной системе ФГИС «Меркурий» выявило случай производства и ввода в торговый оборот мясных консервов с нарушением требований ветеринарного законодательства РФ.

 

Государственным инспектором Управления в рамках  обследования осуществлен выезд по месту производства индивидуального предпринимателя Зубахина Г.В., осуществляющего деятельность в рабочем поселке Приводино Котласского муниципального округа Архангельской области. В ходе выездного обследования установлено, что предприятие по производству (переработке) подконтрольной продукции по указанному адресу отсутствует. На месте производственного цеха установлен торговый павильон с вывеской «Мясные продукты», в котором на реализации находится свинина охлажденная в ассортименте, шашлык из мяса свинины весовой, шашлык из мяса кур весовой, консервы мясные «Наша тема» в стеклянной таре (мясо курицы, лося, свинина тушеная).

 

На этикетке мясных консервов отсутствует дата выработки, наименование производителя, адрес производства указан не полный, отсутствует наименование улицы и номер дома. Также полуфабрикаты мясные охлажденные (шашлык) не отмечены информацией о дате и времени выработки, ветеринарные документы не оформлены.

 

Мониторинг данных производственной площадки предпринимателя во ФГИС «Меркурий» показал, что  ветеринарные сопроводительные документы на консервы мясные в стеклянной таре «Наша тема» из мяса лося отсутствуют, не оформлены входящие ветеринарные документы на мясо лося. То есть, осуществляется производство и реализация мясной готовой продукции из сырья неустановленного происхождения.

 

Кроме розничной торговли готовая продукция, мясные консервы в ассортименте реализуются и в социальные учреждения Архангельской области. 

 

Управлением в Прокуратуру Архангельской области было направлено заявление о согласовании проведения внеплановой выездной проверки в отношении индивидуального предпринимателя. В проведении внеплановой выездной проверки Управлению было отказано по причине отсутствия оснований для контрольно-надзорных действий. При рассмотрении деклараций о соответствии на консервы мясные установлено, что соответствие продукции подтверждалось протоколами с  неполным спектром лабораторных испытаний готовой продукции, в частности отсутствовали исследования на пестициды и нитрозамины.

 

В результате проведенной работы Управлением принято решение о признании недействительными деклараций о соответствии на консервы «мясо свинина тушеное» и «мясо курицы в собственном соку».

 

29 мая 2024 года в адрес индивидуального предпринимателя направлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований.