Аннулированный ВСД во ФГИС “Меркурий” — сигнал для проверки производства

Россельхознадзор с помощью ФГИС “Меркурий” выявил нарушения при производстве рыбных консервов на предприятии во Владимирской области.

При оформлении производственных ветеринарных сопроводительных документов были указаны недостоверные сведения о сырье, а часть использованных компонентов имела аннулированные ВСД. В результате под сомнение попала прослеживаемость выпущенной продукции, а 9,6 т рыбной продукции были аннулированы.

Ситуация показывает, насколько важны точность данных при работе во ФГИС «ВетИС» и контроль соответствия фактически используемого сырья сведениям, которые отражаются в производственных ветеринарных документах.

Что выявил Россельхознадзор

14 сентября 2026 года Управление Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям сообщило о результатах анализа данных компонента ФГИС «ВетИС» «Меркурий».

Проверка была связана с деятельностью расположенного в городе Лакинске Владимирской области ООО «ФИШ СТОРИС», производящего рыбные консервы.

По данным ведомства, предприятие переработало более 8 т мороженой печени трески, при этом производственные ветеринарные сертификаты на сырье были аннулированы из-за недостоверных сведений о сырьевых компонентах.

Кроме того, при оформлении производственных ВСД уполномоченное лицо предприятия указало наименование продукции как «печень тресковых видов рыб». При этом фактически в производстве использовались два вида сырья — печень минтая и печень трески.

Такая формулировка не отражала фактический состав используемого сырья и, по оценке Россельхознадзора, создавала риск смешения подконтрольных товаров и нарушения их прослеживаемости.

Ведомство аннулировало 9,6 т рыбной продукции. Предприятию объявили предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований, а уполномоченному лицу во ФГИС «ВетИС» направили предупреждение.

Почему точное наименование сырья имеет значение

При производстве подконтрольной продукции важна не только информация о количестве сырья. Необходимо обеспечить связь между конкретным поступившим сырьем и произведенной из него продукцией.

Если вместо конкретного вида сырья используется обобщенное или некорректное наименование, становится сложнее установить:

• какой именно товар поступил на производство;
• из какой партии сырья изготовлена конкретная продукция;
• какие ветеринарные документы подтверждают происхождение сырья;
• какие ВСД были использованы при оформлении производства;
• соответствует ли информация в системе фактическим операциям предприятия.

Особенно критично это становится при работе с несколькими похожими видами рыбного сырья. Печень минтая и печень трески относятся к разным видам продукции, поэтому механическая замена одного наименования другим либо использование слишком общего обозначения может нарушить цепочку прослеживаемости.

Отдельная проблема в рассматриваемом случае связана с использованием сырья, ветеринарные сертификаты на которое были аннулированы.

Производственный ВСД должен формироваться на основании фактической операции и данных о сырье, которое предприятие использует в производстве. Если документ на входящее сырье впоследствии аннулирован, предприятию необходимо своевременно выявить, какие дальнейшие операции могли быть связаны с этим сырьем.

При ручной обработке большого количества ВСД такой контроль может зависеть от внимательности конкретного сотрудника. Чем больше объем производства и количество ежедневных операций, тем сложнее оперативно сопоставлять данные по партиям, номенклатуре и ветеринарным документам.

Именно здесь автоматизация может стать дополнительным инструментом внутреннего контроля.

Как автоматизация через АСП.Шлюз (Меркурий) может помочь

АСП.Шлюз (Меркурий) предназначен для интеграции любой учетной системы предприятия с ФГИС «ВетИС» и автоматизации операций во ФГИС «Меркурий».

Вместо постоянного переноса информации между учетной системой и ФГИС «ВетИС» вручную данные могут передаваться между системами в рамках настроенного обмена.

Для предприятия, которое перерабатывает различные виды рыбного сырья, это особенно важно при формировании производственных операций.

Автоматизация позволяет выстроить процесс так, чтобы данные о номенклатуре, количестве и производственной операции формировались на основе информации учетной системы, а не заносились оператором повторно вручную.

При этом автоматизация не заменяет ответственность предприятия за достоверность исходных данных. Если в учетной системе указано неправильное наименование сырья или настроено неверное соответствие номенклатуры, программный обмен сам по себе не сделает эти данные достоверными.

Контроль сырья до оформления производства

На практике полезно разделять автоматизацию на несколько этапов.

Первый этап — поступление сырья.

В учетной системе должны быть корректно отражены вид продукции, количество, партия и другие необходимые сведения.

Второй этап — производственная операция.

При формировании данных для производственного ВСД система должна использовать именно ту номенклатуру, которая соответствует фактически используемому сырью и готовой продукции.

Третий этап — передача данных во ФГИС «Меркурий».

АСП.Шлюз (Меркурий) обеспечивает интеграционный обмен между учетной системой предприятия и ФГИС «ВетИС», снижая объем ручного ввода.

Четвертый этап — контроль результата.

После выполнения операции важно убедиться, что данные корректно переданы в ФГИС «ВетИС» и соответствуют фактической производственной операции.

Такой подход особенно актуален для предприятий, где одновременно используются несколько видов сырья и ежедневно оформляется большое количество ветеринарных документов.

Что можно автоматизировать на рыбном производстве

Для предприятия рыбной отрасли автоматизация работы с «Меркурием» может быть полезна при регулярных операциях:

• оформлении производственных ВСД;
• передаче данных о производственных операциях из учетной системы;
• работе с номенклатурой и ее соответствиями;
• обработке большого количества ветеринарных документов;
• передаче сведений между 1С и ФГИС «ВетИС»;
• контроле результатов обмена;
• автоматизации рабочих мест сотрудников, отвечающих за оформление ветеринарных документов.

Отдельное значение имеет снижение количества ручных операций. Когда сотруднику не приходится каждый раз заново выбирать и вводить данные о продукции, сокращается количество технических ошибок, связанных с повторным вводом информации.

Однако окончательная корректность зависит от того, насколько правильно настроены справочники, производственные схемы и бизнес-процессы предприятия.

Автоматизация не отменяет ветеринарный контроль

Важно понимать: интеграционное решение не принимает за предприятие решение о том, какое сырье фактически использовано, и не подтверждает ветеринарно-санитарную безопасность продукции.

Задача автоматизации — обеспечить корректную передачу данных и уменьшить количество ручных операций.

Ответственность за достоверность сведений о продукции, сырье и производственных операциях остается на организации и уполномоченных сотрудниках.

Что стоит учесть предприятиям

История с ООО «ФИШ СТОРИС» показывает практическую сторону требований к прослеживаемости подконтрольной продукции. Ошибка в наименовании сырья и использование документов, которые были аннулированы, могут повлиять уже не на отдельную запись в системе, а на связанные с ней производственные операции и объем готовой продукции.

Для предприятий, которые работают с большими объемами сырья, несколькими видами продукции и значительным количеством ВСД, автоматизация может снизить зависимость процесса от ручного ввода.

АСП.Шлюз (Меркурий) позволяет связать учетную систему предприятия с ФГИС «ВетИС» и автоматизировать обмен данными. При грамотной настройке это помогает сделать оформление производственных операций более системным и уменьшить количество повторного ручного ввода.

Но ключевым условием остается достоверность данных на стороне самого предприятия. Автоматизированная передача неправильной информации не устраняет ошибку — поэтому интеграцию необходимо начинать с анализа учета, номенклатуры, производственных процессов и требований к прослеживаемости.

С уважением к Вашему делу, Ника Виноградова

Источник: Россельхознадзор