Не все проверки закончились. Новый рейд по магазинам

Потребительский рынок
фото Александра Шихова для АСП Ньюс
фото Александра Шихова для АСП Ньюс

Мораторий на проверки действует, но это не мешает все равно проводить мониторинг в магазинах. На этот раз Роскачество оценило состояние не продуктов, как обычно, а холодильного оборудования.

Забегая вперед скажу, что нарушения есть, а это значит что теперь лично у меня точно появится новая фобия на покупку продуктов. И так то сроки нарушены, то состав не натуральный, ходишь по магазину и уже не знаешь, как еще проверить товар, чтобы не было отравления. На помощь приходит сканирование марок, с помощью Честного знака Вы тоже можете узнать больше о маркированном товаре, просто отсканировав специальный код маркировки, который на нем есть. Но на сегодняшний день еще не все подлежит обязательной маркировке. Да и речь сегодня о другом. О сохранении температурного режима в холодильниках. Летом с этим проще, магазины сами не допустят, чтобы мороженое растаяло, а вот зимой все оказалось несколько сложнее. Где выявлены несоответствия с установленными нормами, кстати по ГОСТу?

В списке Роскачества нарушения температурного режима зафиксированы в Москве и Московской области, а также в Нижнем Новгороде, Краснодаре, Новокузнецке и Санкт-Петербурге.

Чем чреват антиконтроль за температурой? Если вкратце, то товар может раньше срока стать непригодным в пищу. Из-за опасных условий для размножения микроорганизмов, включая патогенные. А потом мы удивляемся откуда получаем отравления, если сроки все соблюдены?

Из приятных новостей скажу, что в магазинах «Метро», «ВкусВилл», «Глобус», «Верный», «Ярче!», «Доброцен», «Монетка», «Мария-Ра» нарушений не выявлено. А вот в «Чижике», Spar, Fix Price, «О’Кей», «Виктория» и в «Монетке» есть моменты к улучшению.

Ну, что берем с собой термометр или как и прежде доверимся на добросовестность ритейла? Я думаю, что после данной проверки нарушения будут устранены.

С уважением к Вашему делу, Ника Виноградова

Источник: Retail.ru

 

Поделиться: