В России набирает популярность замороженный хлеб

Российская дочка компании Fazer приступила к новому производству. Так, расположенная в Санкт-Петербурге площадка «Смоленская» на старте выпуска замороженного хлеба.

Продукция востребована как на прилавках магазинов, так и хлебозаводах, которые допекают хлеб и реализуют оптовыми партиями.

Производственная мощность петербургского филиала компании свыше 7 тысяч тонн, при этом останавливаться на достигнутом руководство бренда не намерено. Это связано с ежегодным ростом спроса на замороженную хлебобулочную продукцию почти на 4,5 процента и вложениями основной компании в петербургскую дочку свыше 3,5 млн евро.

Основными изделиями компании остаются замороженный черный и белый хлеб, слоеное тесто, сладкая выпечка, хлеба специального назначения. Кроме «Смоленской», Fazer представлена в петербургской «Неве» и московской «Звездной».

Для справки Fazer – финская компания, специализирующая на производстве замороженных хлебобулочных изделий, популярность которых растет с каждым годом. На прошлой неделе отмечалось, что компания приобрела шведскую Trensums Food, основным направлением которого является производство напитков из овса.

Алина Зелянина