Метка: молочная продукция
Мороженое для взрослых от «Абрау-Дюрсо» и «Коровки из Кореновки»
Российский производитель премиальных вин ПАО «Абрау-Дюрсо» и владелец бренда «Коровка из Кореновки» ГК «Ренна» объявили о запуске совместного проекта по производству мороженого.
Почему Россия возвращается к ГОСТам и ограничивает пальмовое масло
«Пальмовая» безопасность: как система по аналогии с ФГИС «Меркурий» будет отслеживать опасное масло в продуктах.
Итоги всероссийского конкурса дояров
Искусство доения: в России определили лучших операторов машинного доения коров.
Рейтинг молочных гигантов – 2024
Национальный союз производителей молока (Союзмолоко) представил обновленный рейтинг ста крупнейших производителей молока в России по итогам 2024 года.
Лед стал единственной оттепелью на рынке мороженого
В то время как российский рынок мороженого в 2025 году переживает ощутимое похолодание, одна категория демонстрирует неожиданную жароустойчивость.
Белорусский комбинат создал эпатажное мороженое
В мире гастрономии тренд на нестандартные вкусовые сочетания набирает обороты.
Россельхознадзор через суд требует наказать рязанский молзавод
Закваски с сюрпризом: надзорное ведомство подало в суд на «Тырновский молочный завод» за несоблюдение саннорм.
«Союзмолоко» и Банк еды «Русь» приглашают всех молочных производителей
Союзмолоко и Банк еды «Русь» создают систему товарной благотворительности в молочной отрасли.
Хартия добросовестных производителей и новые ГОСТы
Очередное заседание Комитета Союзмолоко по продвижению и борьбе с фальсификацией молочной продукции подтвердило: проблема некачественных и поддельных товаров остается одной из самых острых для отрасли.
Кубань поддержит молочников с последствиями засухи
Краснодарский край усиливает поддержку молочных фермеров в засушливых районах: субсидии на молоко вырастут до 6 рублей за кг.