Российские производители мясной и молочной продукции стали чаще использовать запрещённую добавку — микробную трансглютаминазу (мТГ), известную как “мясной клей”, для увеличения массы продуктов.

Специалисты Роскачества закончили проверку мяса цыпленка-бройлера, в ходе которой были исследованы образцы на наличие гормонов, антибиотиков и использование хлора для обработки тушек.

По данным портала “Агроэксперт”, в этом году стоимость приготовления шашлыка вырастет на 10–20% по сравнению с 2023 годом, информирует Ассоциация производителей и поставщиков продовольственных товаров “Руспродсоюз”.

Могут ли сосиски быть полезными? Если состав натуральный, то да. Несмотря на то, что Роскачество озвучило всего 3 региона, где производят сосиски со “Знаком качества”, я думаю, что качественной продукции […]