Как я жарила редиску, бананы, мороженое – новые возможности привычных продуктов

Жарить редиску сегодня мне довелось впервые, но любопытство победило разум, когда на просторах интернета увидела, что оказывается вообще можно ее жарить.

До этого ела жареные бананы, жареное мороженое, жареных насекомых (точнее не ела, а слегка попробовала), всё это было в Таиланде. А оказывается в России тоже есть нечто необычное в обычном приготовлении блюд.

Итак, если Вы дорогие читатели, как и я не ели редис в таком виде, то могу сказать, что на вкус вполне съедобно и даже интереснее, чем в сыром виде. Жареная редиска получается более мягкой, сочной. Для этого я специально купила у фермеров редиску крупного размера.

Далее я могла бы поделиться с вами рецептом, но его нет. Всё делала интуитивно. Нарезку сделала слегка крупной, при жарки добавила соль, куркуму и кунжут. В итоге получилась вкусная горячая закуска. А при подаче украсила ростками свежего гороха, что придало пикантности. В целом всё очень просто и уж точно необычно.

Кстати, готовила минут 5 до (хотелось бы написать золотистого цвета, но кунжут слегка пережарился, так что по внешнему виду сами увидите, что пора сей кулинарное творчество снимать со сковородки) и можно подавать к столу.

Если кто-то из вас решится повторить подобное, то напишите в комментариях ваше мнение после дегустации. А на сегодня у меня всё.

С уважением к Вашему делу, Ника Виноградова