Россию не затронет глобальный продовольственный кризис. Какими продуктами мы богаты

О том, что в мире заканчивается продовольствие пишут уже последние несколько лет крупные и небольшие СМИ.

При этом часто ссылаются на Африку, страну которая не понаслышке знает, что такое жить экономно. Также все эти ноу-хау по замещению натурального мяса и напечатанные аналоги на 3D- принтере, так же созданы для восполнения продовольствия. Однако, в России всё стабильно и как уверяют эксперты мировой голод, который уже прогнозируют много лет, обойдет нашу страну стороной.

Какими продуктами богата наша страна?

Конечно на первом месте зерно. Это основной локомотив по экспорту в продовольственной отрасли.

Далее у нас достаточно количества гречки, перловки. И даже с учетом недавнего ажиотажа на гречку, все равно запасов достаточно.

В России не надо использовать продукты напечатанные на принтере, так как своего мяса вполне хватает и в этом не лишний раз заверил профессор базовой кафедры торговой политики Российского экономического университета им. Г.В. Плеханова Ибрагим Рамазанов:

По его словам, Россия вплотную подошла к реализации масштабных программ по экспорту мяса птицы и свинины, обладает большим потенциалом по развитию овощеводства.

Про рыбу и морепродукты тоже можно особо долго не писать. Разве что упомянуть, что из-за новых вет.правил под угрозой срыва производство красной икры. Об этом более подробно на прошлой неделе писала – здесь.

В остальном рыболовство идет умеренными темпами и запасов рыбы хватит всем, еще и на экспорт останется. Только у нас же появились недружественные страны, а значит придется нам самим свою свежую рыбу есть. Даже не знаю кому повезло больше? Скорее всего нам.

Далее молочная отрасль. Я уже все реже пишу новости про то как в том или другом регионе открывается новая молочная ферма или завод по производству молочной продукции. Так как это уже не редкость, а скорее норма, что заводы “оживают” и возвращается активная деятельность. Вот из недавних новостей:

“В Сахалинской области впервые запущено промышленное производство полутвердых сыров. Считаю, это большое достижение. Наш регион будет меньше зависеть от поставок еще одной категории продуктов питания из-за рубежа или из других субъектов Российской Федерации”, – говорит председатель правительства Сахалинской области Алексей Белик”.

К тому же поддержка государства мотивирует на увеличение голов КРС и увеличения надоя молока.

Данные Минсельхоза:

“Выпуск молока в первые 3 месяца 2022 года по сравнению с аналогичным периодом 2021 года увеличился на 4% – до 1,5 млн тонн, сливочного масла – на 11,1% (70,3 тыс. тонн), а сыров – на 5,9% (149,7 тыс. тонн). При этом в марте производство этих продуктов питания превысило февральские показатели: по молоку – на 12,4%, сливочному маслу – на 25,7%, сырам – на 12,8%”.

И это только статистика за первый квартал текущего года. Думаю, что никто из наших читателей не будет спорить, что в магазинах достаточно количество молочных, мясных, овощных, рыбных продуктов. А с недавних пор появилась еще и местная ягода, что особенно радует. Кстати фермерам-ягодникам на Кубани также оказывается гос.поддержка.

Сахар. По моему 2022 год ясно дал понять, что сахара в России много. Слишком много, что некоторые жители умудрились им заполнить все свои квартиры и дома. И при этом сахара меньше в продаже не стало (логистический сбой не беру во внимание, так как в течении нескольких дней проблема была решена).

Овощи, фрукты, ягоды. Картофель, капуста, морковь, лук, зелень, яблоки, абрикосы, виноград, сливы и т.д. Когда у нас этого было мало? Всегда хватало, правда, на Дальнем Востоке часто поставлялись овощи и фрукты из Китая, но местные продукты вкуснее. Проверено лично.

Подсолнечное масло. Если вы хоть раз были на Кубани, то видели эти бескрайние желтые поля из подсолнечников, как море без конца и края. Во-первых, это действительно красиво, во-вторых, масштабно и изобильно. Также у нас достаточно рапса, сои. Про гречку уже выше написала.

Кондитерские изделия и мороженое. Несмотря на то, что мороженое относится к молочным продуктам и написать надо было мне выше о его запасах, но все-таки это больше лакомство поэтому решила рассказать здесь. Сразу скажу, что запасов достаточно. И самые внимательные читатели помнят, как уже рассказывала про экспорт мороженого в Китай. Конфет, шоколада, сладостей, печенья и прочего тоже достаточно.

Но если у Вас другая точка зрения, то жду вашим мнения в комментариях. Может я действительно что-то упустила из виду.

На сегодня у меня всё.

С уважением к Вашему делу, Ника Виноградова

Источники: Мilknet.ru, DairyNews.today