Молочная отрасль России может столкнуться с дефицитом сырья, так как спрос на молочную продукцию растет быстрее, чем производство молока, заявил гендиректор Союзмолоко Артем Белов.

Между ООО «Юговской комбинат молочных продуктов» (ООО «ЮКМП») и налоговой службой продолжается судебная тяжба, которая началась после проверки Россельхознадзора.

Группа компаний «ЭкоНива» активно занимается биржевой торговлей, предлагая на продажу различные виды молочной продукции, такие как сырое цельное коровье молоко, сухое обезжиренное молоко и сливочное масло.

Производство цельного и обезжиренного молока в России не соответствует международным стандартам, что затрудняет его экспорт в Китай, сообщил генеральный директор компании «ГК „Красный Восток“» Адель Хайруллин.

Я уже ранее писала про запрещенную добавка в продуктах: трансглютаминазу, которую используют некоторые производители в молочной и мясной отрасли. Теперь к ним нагрянут с проверками из прокуратуры.