Метка: Честный знак
Почему йогурты стали более жидкими?
По всей видимости питьевых йогуртов станет больше, так как после введения очередных санкций, молочная отрасль почувствовала нехватку необходимых ингредиентов.
С 1 сентября к электронному документообороту подключилось 90% участников оборота молочной продукции
Более 11 млн электронных документов об обороте молочной продукции были загружены в систему «Честный знак» с момента начала нового этапа маркировки.
На каждый свой сыр «Эдам» и «Гауда» будет разработан единый ГОСТ
Молочники и сами признают, что в России у каждого сыродела свои рецепты по приготовлению сыров, что сильно разнится с общепринятыми нормами.
Молочные дебаты о поставках продуктов из Беларуси в РФ
Как только в СМИ появилась информация о запрете вывоза мясной и молочной продукции из республики Беларусь в другие страны, в том числе в Россию, как тут же появилось опровержение. Однако…
Понятие “Восстановленное молоко” теперь зафиксировано в Техрегламенте
Сухое молоко, то самое что в народе называют “порошковым”, теперь стало полноправным продуктом.
Новый камень преткновения между торговыми сетями и поставщиками – сроки годности
Слишком жесткие требования ритейла к своим поставщикам наводят хаос на складах, а также стало известно, что приходится из-за этого утилизировать продукты с хорошими сроками годности.
“Молочного фальсификата стало в 5 раз меньше” – Максим Протасов
Несмотря на то, что ежедневно сотрудники РСХН выявляют молочный фальсификат, тем не менее его стало значительно меньше.
Названы торговые марки пастеризованного молока в котором обнаружена кишечная палочка
Несмотря на то, что пастеризованное молоко считается наиболее безопасным за счет обработки, но не все бактерии можно ликвидировать.
“Каждый третий кусок сыра на полках российских супермаркетов может быть поддельным” – эксперт
Качели с российским сыром продолжают раскачиваться.
Внесены две поправки в правила маркировки молочной продукции
На портале нормативных правовых актов появилось постановление правительства РФ, которым вносятся изменения в правила маркировки молочной продукции.